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Calculadora de coste alimentario: inventario y ventas
El coste alimentario del periodo es inventario inicial más compras recibidas y transferencias netas de entrada, menos inventario final. Divídelo entre las ventas de comida del mismo periodo. El importe restante es contribución bruta antes de personal, alquiler y otros gastos; no es beneficio neto.
Ejemplo ficticio; moneda y base fiscal coherentes. No es beneficio neto. El enlace contiene los importes.